Cristian Pirvu

Caprese – in alb – rosu

Sau invers

Pentru ca Dinamo a obtinut o calificare miraculoasa, am hotarat sa manac o seara in rosu si alb – sau invers.

Reteta este foarte simpla si deosebit de gustoasa – parerea mea.

Deci,
1 baton de mozzarella proaspata, in zer,
2 rosii
ulei de masline
oregano si busuioc

Se taie mozzarella in felii si se aseaza pe farfurie. Rosiile se taie felii si se pun peste feliile de mopzzarella. Se pot face diverse aranjamente. Eu m-am grabit pentru ca incepea meciul. Pozele sunt de la doua portii de caprese diferite. Asa e cand ma grabesc cu pozele…

Se toarna ulei de masline peste intregul aranjament si la sfarsit se presara oregano si busuioc.

Eu am mai condimentat cu putin piper chayenne

Pentru victoria de aseara, le dedic portia aceasta de mancare. Eu am “asortat-o” cu un pahar de vin rosu. Cabernet Sauvignon…



Trackback URI | Comments RSS

Leave a Reply

*